前一陣子在FB社團中，有許多媽媽被菲利浦的汽炸鍋及PANASONIC麵包機燒得體無完膚
荷包中的小朋友紛紛出走，但我依然非常淡定不為所動，汽炸鍋我有興趣，可是一來價格不便宜，二來我實在是沒有什麼廚藝可言
深怕買了這些東西，就只會被說浪費錢。
麵包機則是因為我的胃不好，不能吃太多甜點麵包類，常常都吃完就胃酸逆流，因為不能吃太多，所以也是沒有什麼興趣。
可是我們家的呂老爺跟我不一樣，他愛喝豆漿，所以他買了豆漿機自己榨豆漿來喝，可是他也愛吃麵包麵食類，很久以前就跟我提過想要買，可是我都淡淡的沒什麼回應，這件事就一直沒有下文。
不過這次是天上掉下來的禮物呀…
適逢蠍子老爺公司50週年慶，準備送公司同仁一人一樣大禮，其中一樣就是這台SD-BM103T 麵包機
選好以後等了幾個月，就在上禮拜來囉…
麵包機即將到貨的前一天，我還是毫無頭緒不曉得該怎麼辦？？？
當天收到貨時，也驚訝於這樣一台機器居然要7公斤重，下雨天拿著雨傘手又剛好扭到的我，還差點抱不下來耶…
抱回家裡打開後，就先拿了說明書、食譜出來看…然後……愈看頭愈痛，我就又默默的把它放回箱子去了!!
倒是呂老爺非常的有興趣，回家後馬上拿出來研究不說，隔天上網作好功課，下班後馬上就跑到公司附近的烘焙材料行，買了必備的品項後，準備假日大展身手，作麵包給我們母女吃。
呂老爺說，第一個非常重要的步驟就是“設定時間”
本來不覺得這有什麼，後來得知有一個非常厲害的功能後，才肯定了設定時間的重要性!!!!
在星期五晚上睡覺前，呂老爺說要讓我隔天上班時就能吃到剛出爐的麵包，所以先投好料，預約好〝隔天上午七點烤好〞
我的媽呀…好厲害哦，所以這台機器可以自己計算時間耶，假設我們選的是製作軟麵包需時五小時，
那它就會在半夜兩點時，自己啟動後開始工作，然後準時在早上七點就烤好，
星期六一早，果然在七點時就準時嗶嗶叫，顯示已完成，這真是太棒了，如果可以略過等待這件事，
我覺得大大的加分不少呢~(不過前提是不能加鮮奶啦，不然應該會臭酸掉)
真是太厲害了啦!!!有了這項功能，根本就不需要漫長的等待，一早起床就可以吃到剛出爐的麵包，這……也算是很幸福的一件事吧!
呂老爺第一次試作時，我覺得自己不應該太冷靜看待作麵包這件事，以免讓他覺得自己一頭熱，所以我乖乖的待在一旁拍照片，記錄整個過程，沒想到拍完照片後，我覺得，真的好簡單哦，那…那…那我應該也可以自己來哦，哈哈哈~
【第一次成品-葡萄乾軟吐司】
材料：
高筋麵粉250公克
無鹽奶油15公克
砂糖2大匙(標準量匙)
鹽1小匙(標準量匙)
奶粉1匙半
葡萄乾60公克
酵母粉1小匙(標準量匙)
水180ML
STEP 1：(燕子牌)高筋麵粉250g(一個碗裝不下，要分兩次量)
量好後就可以先投入了…
STEP 2：(亞諾銀寶)無鹽奶油15g(真是神手呀…一挖就剛好15g)
不過因為貪香，又多加了一點點進去。
STEP 3：砂糖2〝大〞匙。(麵包機有附量匙，附的食譜寫二大匙，就用大的那一頭量二大匙下去)
STEP 4：鹽1小匙(我們選是超低鈉的鹽)
STEP 5：奶粉一匙半(這個步驟其實應該要加鮮奶的，可是我們忘了買鮮奶，所以用了我們家阿妞的優生奶粉，真是誤打誤撞，不能應該也不能使用預約功能)
STEP 6：水量180ML，可隨意加入蜂蜜攪拌後再倒入(但不能用鹼性水哦)
STEP 7：加入葡萄乾，最多不能超過60g，葡萄乾直徑則是不能超過0.5公分，我們家的大顆的，所以量好以後要再剪小一點。
剪好後就扔入左邊這個灰色的槽內。(右下角是阿妞的頭毛，哈~)
STEP 8：酵母粉一小匙
投入右邊的小槽…
STEP 9：預約好完成的時間。(設定好就可以去睡覺了)
STEP 10：隔天早上七點，完成了!!!!!可以享用了耶…
倒出來以後，就長這個樣子，好古錐哦…
沒有麵包刀(用普通的刀)，而且趕著上班要快快拍照(沒辦法等涼了再切)，切得醜醜的，不過嚐了一口，真的好吃耶!!!!
太厲害了我們!!!(是說…我作了什麼？？)
呂把拔第一次試作就超成功的耶!!!
我不得不說，對我們這種又懶又沒手藝的人來說，這台機器真的是太讚了!!!
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